Ремонт и сервисное обслуживание сегмента HoReCa

                                                                            

                    РЕМОНТ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

                                ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ

Технологическое обслуживание пищевого оборудования

     По опыту нашей работы наиболее взаимовыгодным вариантом сотрудничества по ремонту пищевого технологического оборудования для санаториев, пансионатов и предприятий сферы HoReCa является абонентское технологическое обслуживание. В связи с тем, что работа объектов размещения в Крыму в основном имеет сезонный характер, то такое сотрудничество – идеальный вариант.

     В период подготовки объекта к сезону (март, апрель) наши специалисты выезжают на объект, проводят диагностику оборудования, при необходимости подготавливают сметную стоимость ремонтных работ. Если ремонт мелкий – согласовывают стоимость ремонтных работ с заказчиком и приступают к ремонту оборудования. По окончанию ремонта передают работоспособное (рабочее) оборудование заказчику либо его представителю. При желании заказчика заключается договор на технологическое обслуживание данного оборудования в течение всего времени его использования. После окончания его использования производится его консервация (в случае длительного его неиспользования). При выезде на место наши специалисты имеют необходимый комплект (запас) запасных частей для производства мелкого ремонта любого пищевого оборудования.

     Иногда мы сталкиваемся с бытующим в сфере HoReCa мнением, что технологическое обслуживание пищевого оборудования – это дорогое неоправданное удовольствие. Опыт показывает, как раз-таки все наоборот. Это наименее затратный, по итогу, способ сохранить ваше оборудование в работоспособном состоянии.

    Кроме заводских исходных данных на работоспособность техники влияет правильность ее монтажа. Зачастую дорогостоящую технику на месте устанавливают люди, не имеющие глубокого понимания что они делают, а вызов специалиста из города - поставщика оборудования очень недешевый. Наши специалисты имеют большой опыт установки и монтажа пищевого оборудования большинства известных мировых производителей и находятся в нескольких часах езды от вас. Очень часто нам приходится менять систему подключения оборудования в связи с конструктивными особенностями объекта, что так же увеличивает срок его службы.

    Вторая проблема – отсутствие навыков правильного обращения с оборудованием персонала, работающего с ним. Зачастую персонал сезонный, не знает технологических особенностей, а часто и 100%-ых возможностей имеющегося на пищеблоке оборудования. Постоянные непреднамеренные, но неверные действия персонала при работе с пищевым оборудованием приводят к частым поломкам, а зачастую и быстрому выходу из строя нового оборудования. Наши специалисты обучат ваш персонал работе как на новом, так и на отремонтированном оборудовании с учетом специфики его работы и конструктивных особенностей.

     Третий фактор – отсутствие технического контроля за оборудованием пищеблока. При технологическом обслуживании оборудования пищеблока наши специалисты проводят профилактические работы и могут своевременно предотвратить поломку путем проведения недорогостоящих мероприятий.

     Плата за технологическое обслуживание пищевого оборудования квалифицированными специалистами ежемесячная, включает в себя проведение регламентных работ по поддержанию работоспособности пищевого оборудования и решение проблем аварийных вызовов. Будьте уверены, что работа каждой единицы оборудования будет доведена до оптимальных параметров для данного сезона, условий и специфики работы.

Сайт создан на Setup.ru Создать сайт бесплатно