В преддверии туристического сезона 2018

В преддверии нового туристического сезона к нам обращаются пансионаты и гостиницы с просьбой отремонтировать рабочее, но в данный момент неисправное оборудование: пароконвектоматы, посудомоечные машины и т.п. Этот процесс понятен. Объекты готовятся к приему отдыхающих. За годы ремонта мы заметили, что 90% неисправностей оборудования - это вина его владельцев. Мало кто из крымских рестораторов уделяет внимание тщательному уходу и техническому обслуживанию своего пищевого оборудования. А ведь, например, своевременная очистка пароконвектомата с помощью моющих средств, удаление накипи, своевременная замена уплотнительное резинки дверей аппарата избавляет вас от повышенного расхода электроэнергии,  предотвращает поломки оборудования и позволяет спокойно отработать сезон. Это как с новым хорошим автомобилем. Проходи своевременно ТО, меняй масло с фильтрами и езди без внезапных поломок. Кстати, по нашему наблюдению оборудование у крымских рестораторов качественное, хорошее. Если за ним ухаживать - оно вечное